【沒乃彩虹沙拉─用豆腐就能做的幸褔滋味】
感謝 #大愛電視台 的食譜分享！調整了食譜配方更健康美味!
說到無蛋奶的全素美乃滋，一般多用豆漿製作，其實豆腐也能做出相同滋味！再配上原形食物—蔬果、地瓜及鷹嘴豆，吃飽又健康！在疫情期間維持最佳免疫力！
───────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 檸檬汁、蘋果醋、芥末醬、糖、涼拌豆腐、特級冷壓橄欖油
❮客串❯ 薑黃粉、咖哩粉、鹽
**圖片份量約4-6份
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 擠檸檬汁備料
**洗淨檸檬後在桌上滾動，再善用叉子即可快速擠出檸檬汁！
❮2❯ 將沒乃滋食材丟入攪拌機至均勻：檸檬汁2湯匙、蘋果醋2湯匙、芥末醬5茶匙、糖1/2湯匙、涼拌豆腐1盒、特級冷壓橄欖油3湯匙、薑黃粉1茶匙、咖哩粉1茶匙、些許鹽
**薑黃粉、咖哩粉、鹽可加可不加
❮3❯ 蔬果、地瓜及鷹嘴豆盛盤，沾個沒乃滋有夠讚！
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恩恩曾經體重起伏變化很快，後來檢視自己的飲食營養攝取後，才發現是油脂攝取太少，於是我每一餐皆補充1瓶蓋的好油—特級冷壓橄欖油，除了體重變穩定，也發現皮膚變得更保濕！原本喉嚨易乾有痰，也變得濕潤，還有抑制發炎等功效，對身體有很大的幫助~
我很推薦“Dorian特級冷壓橄欖油”~要得到“特級”認證已經不容易，必須經歷各個嚴格的關卡，有別於一般冷壓初榨橄欖油，又榮獲2019歐洲最大「英國倫敦橄欖油大賽」金獎的殊榮，讓我喝起來格外安心!
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